Sambhar (Vegetable Dhall)

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.6 14 évaluations

Prép. 10min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

garlic cloves
30 g
shallots
50 g
dried chillies soaked and deseeded, cut in 4 cm length
5
cooking oil
50 g
sambhar powder
1 heaped tsp
ground coriander
1 heaped tsp
garam masala
1 heaped tsp
mustard seeds
½ heaped tsp
ground cumin
1 heaped tsp
fresh curry leaves
5
tamarind paste
2 tsp
asafoetida powder
¼ heaped tsp
toor dal soaked for 6 hours, drained
180 g
tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
330 g
water
350 g
carrots cut in thin slices
50 g
potatoes cut in cubes (1 cm)
150 g
brinjals cut in thick strips
130 g
cauliflower florets
120 g
salt adjust to taste
1 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 9 g

Calories 1068 kJ / 255 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Let's Go Mamak 12 Recettes
International

Your Cookidoo® 2025: Green Alchemist 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Paneer Makhani

1sa

Hand Ripped Cabbage

20 dk

Fakes moutzentra (lentils with rice) (TM6)

50 dk

Chhole (chickpea curry)

35 dk

Vegetarian Potstickers with Chili Dipping Sauce

45 dk

Black bean enchiladas

1sa 20 dk

Southwest Quinoa

40 dk

Vegan bao sliders

1sa 50 dk

Silverbeet quiche with oat and Parmesan crust

1sa 15 dk

Coriander pesto pizza

1sa 30 dk

Broccoli mustard pasties

1sa 55 dk

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3sa 45 dk

Tout montrer