Appareils et accessoires
Pan di castagne in treccia con noci, mandorle e nocciole
Prép. 15min
Total 2h 30min
6 porzioni
Ingrédients
Impasto
-
300 g di acqua
-
20 g di lievito di birra fresco
-
400 g farina tipo 0 + q.b.
-
100 g di farina di castagne
-
10 g olio extravergine di oliva
-
1 - 1 ½ cucchiaino di sale (a piacere)
Ripieno
-
70 g di gherigli di noci
-
70 g di mandorle pelate
-
70 g di nocciole sgusciate e spellate
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porzione
Protides
15.3 g
Calories
2259 kJ /
540 kcal
Lipides
24.9 g
Fibre
5.8 g
Glucides
67.9 g
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