Radish Carpaccio with Cod

Radish Carpaccio with Cod

Pas d’évaluation

Prép. 10min

Total 30min

4 portions

Ingrédients

red radishes washed, leaves removed
300 g
garlic clove
1
fresh parsley cut in pieces
½ bunch
½ bunch fresh coriander, cut in pieces
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
grated lemon zest
1 tsp
freshly squeezed lemon juice
20 g
olive oil
90 g
toasted pine nuts
25 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper plus extra for serving
¼ tsp
cod fillets (approx. 150 g each)
4
4 white fish fillets, (approx. 150 g each)
water
300 g
spring onion thinly sliced, for garnishing
1
baguette for serving
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portions

Sodium 897.1 mg

Protides 54.6 g

Calories 2897 kJ / 692.4 kcal

Lipides 32.7 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 5.7 g

Glucides 44.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Asian Chopped Salad

20 min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15 min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10 min

Beetroot Salad

10 min

Mediterranean Green Goddess Salad

40 min

Raw Asian Salad

10 min

Quick Cheese Soufflés

45 min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20 min

Bruschetta

3 godz.

Spiced Garlic Prawns and Squid

20 min

Aloo Beetroot Tikki

1 godz.

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40 min

Tout montrer