Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
Ingrédients
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hard goat's cheese diced (1 cm)175 g
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blanched hazelnuts50 g
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unsalted butter plus extra for greasing25 g
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plain flour25 g
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milk300 g
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English mustard2 tsp
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medium eggs separated4
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watercress leaves and small stalks only, plus extra for garnishing50 g
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fine sea salt½ tsp
-
water boiling, for cooking
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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