Appareils et accessoires
Ριζότο αλά Μιλανέζε
Prép. 5min
Total 30min
4 μερίδες
Ingrédients
-
30 γρ. κρεμμύδι, σε κομμάτιακρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κομμάτια40 γρ.
-
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο40 γρ.
-
ρύζι για ριζότο (Carnaroli ή Arborio, μαγείρεμα 14 λεπτά)320 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό100 γρ.
-
νερό800 γρ.
-
σαφράν1 φακελάκι
-
1 καλά γεμάτo κουταλάκι πάστα ζωμού κρέατος, σπιτικήαλάτι1 κ.γλ.
-
τυρί παρμεζάνα τριμμένη40 γρ.
Niveau
facile
Infos nut. par 1 μερίδα
Protides
9 g
Calories
2046 kJ /
489 kcal
Lipides
22 g
Glucides
68 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Thermomix Hellas
10 Recettes
Grèce
Grèce
Γεύσεις από την Ιταλία
5 Recettes
Grèce
Grèce
Vous pourriez aussi aimer...
Tout montrerΣπαγγέτι μπολονέζ
1h 15min
Μεσογειακό ρύζι με λαχανικά
35min
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25min
Ζυμαρικά με ραγού λαχανικών
45min
Ταλιατέλες με κοτόπουλο και πέστο από σπανάκι και αμύγδαλα
35min
Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης
30min
Βράσιμο ζυμαρικών
Pas d’évaluation
Σκιουφιχτά με πέστο, ντοματίνια και βασιλικό
Pas d’évaluation
Μίνι λαζάνια με κιμά και τυρί ρικότα
1h
Σαλάτα Caprese με ζυμαρικά και κοτόπουλο
25min
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Σπαγγέτι καρμπονάρα
40min