Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

Courgette Salad with Parmesan and Sun-Dried Tomato Vinaigrette

4.9 8 évaluations

Prép. 10min

Total 15min

4 portions

Ingrédients

courgettes cut in pieces (5 cm)
400 g
Parmesan cheese cut in pieces (4 cm)
100 g
flaked almonds
40 g
sun-dried tomatoes in oil drained, halved
100 g
fine sea salt
1 tsp
ground black pepper
½ tsp
sherry vinegar
50 g
cider vinegar
olive oil plus 1 Tbsp
40 g
garlic clove
1
fresh basil leaves
5 g
pumpkin seeds
1 Tbsp
sunflower seeds
1 Tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 1001.6 mg

Protides 16 g

Calories 1534.5 kJ / 366.8 kcal

Lipides 26.1 g

Fibre 5.6 g

Graisses saturées 6.5 g

Glucides 20.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Slicing and Grating 44 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Asian Chopped Salad

20min

Hawaiian Salad with Honey and Lime Dressing

15min

Broccoli, red peppers and pine nuts salad

10min

Beetroot Salad

10min

Mediterranean Green Goddess Salad

40min

Raw Asian Salad

10min

Quick Cheese Soufflés

45min

Watermelon Canapés with Whipped Feta and Walnuts

20min

Bruschetta

3h

Spiced Garlic Prawns and Squid

20min

Aloo Beetroot Tikki

1h

Sofrito Toasts with Serrano Ham

40min

Tout montrer