![Meatloaf Meatloaf](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/5f47f0c854c0be4b893301e1db947f89/Derivates/7eef633092aa8b3b89ef3593ef3dab697e937758.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Meatloaf
- 100 g bawang bombai
- 20 g bawang putih
- 3 tangkai daun peterseli segar
- 900 g daging sapi cincang, 90% tanpa lemak
- 2 telur
- 50 g saus tomat
- 100 g tepung roti panko
- 80 g susu segar full cream
- 1 sdt garam, sesuai selera
- 2 sdt bumbu Italia (italian seasoning)
- ½ sdt lada hitam bubuk
- 1 sdm saus Worcestershire
- 1 ½ sdt kaldu sapi bubuk
- ½ sdt paprika bubuk (smoked paprika)
Glasir
- 180 g saus tomat
- 35 g gula cokelat
- 1 ½ sdt cuka
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdt bubuk bawang bombai
- ¼ sdt lada hitam bubuk
- ½ sdt garam, sesuai selera
- Infos nut.
- par 1 bagian
- Calories
- 920 kJ / 220 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 8 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 655 mg
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