Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 sdt biji lada hitam
- 1 sdt biji jinten putih
- 1 sdt biji ketumbar
- 1 batang kayu manis
- 1 sdt cengkeh
- 200 g bawang bombai, potong bagi empat
- 3 siung bawang putih
- 3 tangkai daun ketumbar, pisahkan akar dan daunnya, cincang
- 450 g tomat (berkisar 4 buah tomat), potong dadu (1 cm)
- 60 g minyak sayur
- 600 g daging bahu domba, potong dadu (5 cm)
- 100 g pure tomat
- 200 g air panas
- 1 sdt garam
- 1 lemon, sari buah saja
-
300
g okra muda (baby okra), dibekukan
ou 300 g okra, batangnya dipotong
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1986 kJ / 474 kcal
- Protides
- 30 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 31 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 7 g
- Sodium
- 784 mg
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