Spiced pear jam and chorizo

Spiced pear jam and chorizo

4.9 29 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

10 portions

Ingrédients

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
3 cm
lemon zest only, no white pith
1
pears (approx 3-4 pears), cores removed and cut into quarters
430 g
apple core removed and cut into quarters
1
saffron threads
1 pinch
ground smoked paprika
½ tsp
lemon juice (approx. 1 lemon)
40 g
raw sugar
200 g
chorizo (approx. 3-4), thinly sliced
600 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 507.6 mg

Protides 10.4 g

Calories 1058 kJ / 252 kcal

Lipides 10 g

Fibre 2.7 g

Graisses saturées 3.5 g

Glucides 29.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Spanish tapas 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Yoghurt dressing

10min

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Tartare sauce

10min

French dressing

5min

Creamy sun-dried tomato dip

5min

Spicy tuna dip

5min

Santa Maria Dry Rub

5min

Pâtè with Riesling

3h

Savoury herb baked ricotta

2h 40min

Baked pâté

3h

Habanero Butter

5min

Yellow chicken curry with rice

1h

Tout montrer