Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

Panini dell'imperatore (Kaisersemmeln)

4.0 3 évaluations

Prép. 40min

Total 16h

15 pezzi

Ingrédients

Poolish

100 g di acqua
1 g di lievito di birra fresco
100 g di farina manitoba

Impasto

olio extravergine di oliva q.b.
300 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco
500 - 550 g di farina manitoba + q.b.
3 cucchiaini di malto d'orzo
10 g di sale
20 g di burro

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 264.3 mg

Protides 4.7 g

Calories 650.1 kJ / 155.3 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1 g

Graisses saturées 0.7 g

Glucides 32.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pane e pagnotte 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pane in cassetta semplice

19h

Panini semidolci

1h 30min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Focaccine con pomodorini

3h 40min

Pane tartaruga

20h

Pane a lunga lievitazione

55h

Baguette dolce

4h 30min

Pane croccante all'amaranto

50min

Cipollata (focaccia con cipolle)

3h 30min

Pane sciapo umbro

14h

Muffolette

3h

Pane barese

6h 15min

Tout montrer