Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 10 g jahe segar
- 20 g bawang putih
- 15 g minyak sayur
- 300 g babi panggang (siobak), potong dadu (3 cm)
- 5 cabai kering, buang bijinya, rendam hingga lunak (optionnel)
- 350 g teripang kering, direndam, potong-potong (2-3 cm)
- 10 g kecap asin
- 10 g kecap hitam
- 1 sdm saus tiram
- 400 g air
- 20 g gula
- 1 jumput lada putih bubuk
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 704 kJ / 168 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 322 mg
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