Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gnocchi
- 400 g Hokkaido-Kürbis, geschält, in Würfeln (2 cm)
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 500 g Wasser und mehr zum Kochen
- 250 g mehlig kochende Kartoffeln, klein bis mittelgroß, mit Schale
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 180 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 40 g Hartweizengrieß
- 1 Ei
- 2 Prisen Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
Sauce und Fertigstellung
- 150 g Wasser
- 250 g Mascarpone
- 1 geh. TL Curry
- 3 Prisen Pfeffer
- ¾ TL Salz
- 20 g Mehl
- frische Petersilienblätter, gehackt, zum Bestreuen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2415 kJ / 577 kcal
- Protides
- 18 g
- Glucides
- 70 g
- Lipides
- 26 g
- Graisses saturées
- 14 g
- Fibre
- 6 g
- Sodium
- 1415 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerMakkaroni mit Paprika-Frischkäse-Sauce
25min
Melanzane alla Parmigiana
1 Std. 10 Min
Rosenkohl-Schupfnudeln mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Rosenkohl-Feta-Omelette
40min
Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1 Std.
Gnocchi-Fenchel-Gemüse mit Gorgonzolasauce
30min
Champignon-Omelette
25min
Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung
1 Std. 30 Min
Reisauflauf mit Äpfeln
1 godz. 45 min
Weißkohl-Kartoffel-Eintopf mit Kümmel
45min
Risotto mit Steinpilzen
50min
Apfel-Zimt-Grießbrei
20min