Versions compatibles
Bliskowschodni łosoś z ziemniakami i jogurtowym sosem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Marynowana cebula
- 100 g wody
- 50 g czerwonego octu winnego
- 30 g cukru
- 2 łyżeczki soli
- ½ czerwonej cebuli, pokrojonej w piórka
Jogurtowy sos
- 170 g jogurtu naturalnego
- 30 g oliwy z oliwek
- 30 g wody mineralnej, niegazowanej
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
Łosoś i ziemniaki
- 800 - 900 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, w 1 kawałku
- oliwa z oliwek, do skropienia
- 2 - 3 łyżeczki przyprawy za'atar (patrz wskazówka)
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, przekrojonych na pół lub pokrojonych na 3-4 kawałki
- sól, do oprószenia
- 2 - 3 łyżki migdałów, w słupkach (patrz wskazówka)
- ½ granatu, tylko pestki
- 5 gałązek natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3233.8 kJ / 772.9 kcal
- Protides
- 50.5 g
- Glucides
- 50 g
- Lipides
- 41 g
- Graisses saturées
- 8.9 g
- Fibre
- 6.4 g
- Sodium
- 1623.4 mg
Recettes alternatives
Tout montrerBowl z brązowym ryżem, łososiem i warzywami
45 min
Łosoś zapiekany z ziemniakami i jarmużem
1 Std. 10 Min
Risotto z owocami morza
1h 5 min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50 Min
Dorsz po tajsku z Varomy
1 Std. 10 Min
Łosoś na kremowym szpinaku
50 Min
Gulasz z ryb i owoców morza
45 min
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55 min
Spaghetti z cukinii z łososiem i pesto
30 min
Łosoś z sosem z mango, fasolką szparagową i marchewką
1 Std.
Balsamiczny łosoś z makaronem z cukinii
45 min
Ravioli z krewetkami
1h 40 min