![Daging Kukus, Kubis Jamur & Bubur Ayam Telur Daging Kukus, Kubis Jamur & Bubur Ayam Telur](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd97d8d5-d3b2-4362-95c2-d28209afead6/Derivates/4acabd60-b700-4304-931c-4aa0a9453c87.jpg)
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Daging Kukus, Kubis Jamur & Bubur Ayam Telur
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
daging cincang kukus
- 50 g buah sarangan (chestnut), dicuci, dikupas
- 200 g daging babi cincang
- 1 kuning telur
- 10 g minyak wijen
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdm arak beras
- ¼ sdt garam
- 40 g air
Kubis Kukus dengan Jamur
- 100 g jamur shitake segar, dicuci, diiris
- 300 g kol putih, dicuci, potong-potong (3 cm)
Bubur Ayam Putih Telur
- 150 g dada ayam, utuh, tanpa tulang, potong-potong ( 4 cm)
- 1 sdt kecap asin
- ½ sdt maizena
- 15 g minyak sayur
- 100 g jamur shitake segar, dicuci dan dipotong dadu (sekitar 1 cm)
- 180 g beras putih bulir pendek, cuci, tiriskan
- 1 putih telur
- 1 ½ sdt garam, sesuai selera
- 1200 g air
- minyak wijen, sesuai selera
- garam, sesuai selera
- lada putih bubuk, sesuai selera
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1609 kJ / 384.9 kcal
- Protides
- 27 g
- Glucides
- 44.5 g
- Lipides
- 10.3 g
- Graisses saturées
- 98.7 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 328.4 mg
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