Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Lonches bañados tipo Gemma
Prép. 10min
Total 55min
8 porciones
Ingrédients
-
de cebolla morada100 g
-
diente de ajo1
-
de hojas de perejil fresco15 g
-
de tomillo seco1 cdita
-
de aceite vegetal20 g
-
de pierna de cerdo cortada en trozos de 5 cm700 g
-
de agua300 g
-
de sal1 cdita
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
de jitomate con una cruz marcada en la punta1000 g
-
zanahorias peladas y en trozos2
Salsa cremosa de jitomate
-
jitomates
-
de puré de tomate450 g
-
de pimienta negra molida½ cdita
-
de concentrado de caldo de res1 cda
-
de comino en polvo½ cdita
-
de orégano seco2 cdas
-
de mostaza1 ½ cda
-
de chile chipotle adobado30 g
-
de crema para batir (30-40% grasa)250 g
Lonches
-
panes tostados tipo birote, para torta ahogada8
-
mayonesa para servir
-
aguacate en cubos
-
cebolla morada en julianas delgadas para decorar
Infos nut. par 8 porciones
Calories
2777.4 kcal /
11620.7 kJ
Protides
179.7 g
Lipides
176.9 g
Glucides
132.1 g
Fibre
33.2 g
Graisses saturées
72 g
Sodium
5943.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
BLACK DIAMOND CLUB III
30 Recettes
Mexique
Mexique
