Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Oyster Mushroom and Champagne Risotto
Ingrédients
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Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)50 g
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garlic clove1
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onions quartered150 g
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olive oil30 g
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streaky bacon, cured and smoked thinly sliced100 g
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fresh oyster mushroom sliced (5 mm)250 g
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1 chicken stock cube (for 0.5 l), crumbledchicken stock paste, homemade1 heaped tsp
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dry white wineChampagne300 g
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water500 g
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risotto rice (e.g. carnaroli, Arborio)300 g
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unsalted butter diced30 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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