Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

Filetti di sogliola al vino in salsa di funghi

4.5 10 évaluations

Prép. 20min

Total 50min

4 porzioni

Ingrédients

2 spicchi di aglio mondati
400 g di funghi champignon puliti e a fette
40 g di olio di oliva
8 filetti di sogliola (da 120-150 g ciascuno)
1 cucchiaino di sale + q.b.
1 pizzico di pepe macinato fresco + q.b.
100 g di vino bianco
200 g di panna (min. 30% di grassi)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1791.1 mg

Protides 53.9 g

Calories 2450.7 kJ / 585.7 kcal

Lipides 36.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 14.6 g

Glucides 5.9 g

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