Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.7 13 évaluations

Prép. 1h

Total 23h

12 pieces

Ingrédients

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 41.1 mg

Protides 2.7 g

Calories 895.3 kJ / 214 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 23.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Beat the heat 23 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Banana Nice cream

5 min

Raw snickers slice

55 min

Classic trifle

4 godz.

Mango and passionfruit soft serve (TM6)

5 min

Lemon dessert

4 godz. 20 min

Raspberry whip

10 min

Rum and raisin ice cream

24 godz. 10 min

Strawberry champagne cake

3 godz. 10 min

Steamed chocolate lava cakes

50 min

Edna's lemon curd tea cakes

30 min

Crunchy caramel popcorn

2 godz. 15 min

Sticky banana upside-down cake

1 godz. 40 min

Tout montrer