Black sesame mochi ice cream

Black sesame mochi ice cream

4.7 12 évaluations

Prép. 1h

Total 23h

12 pieces

Ingrédients

Sesame ice cream

black sesame seeds
50 g
white sugar
60 g
milk
100 g
pouring (whipping) cream
300 g
egg yolks
3
natural vanilla extract
¼ tsp
sea salt
2 pinches

Mochi dough

white sugar
140 g
glutinous rice flour (see Tips)
120 g
water
180 g
gluten free cornflour plus extra to dust
3 - 5 tbsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Sodium 41.1 mg

Protides 2.7 g

Calories 895.3 kJ / 214 kcal

Lipides 12.7 g

Fibre 0.8 g

Graisses saturées 6.6 g

Glucides 23.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Beat the heat 23 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Flavours of Japan 22 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Rum and raisin ice cream

24h 10min

Traditional Apple pie

1h 30min

Mini apple crumble cakes

1h 15min

Lemon cupcakes with citrus syrup

40min

Raw snickers slice

55min

Steamed orange puddings

1h 25min

Frangipane cake

1h 45min

Steamed chocolate sponges

40min

Passionfruit gummies

1h 25min

Pecan pie cheesecake cups

35min

Macadamia protein balls with coconut butter

40min

Chai masala tea

15min

Tout montrer