Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pollo a la naranja estilo Oriental
Ingrédients
Capeado.
-
1000 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel en trozos de 4x4 cm
-
1 cdita de sal de ajo
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½ cdita de pimienta negra molida
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2 huevos
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100 g de fécula de maíz
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10 g de polvo para hornear
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8 g de sal fina
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150 g de agua
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100 g de harina de trigo
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350 g de aceite
Salsa oriental de naranja.
-
1 cda de aceite vegetal
-
½ cdita de jengibre en polvo
-
½ cda de ajo finamente picado
-
½ cda de hojuelas de chile seco de árbol
-
280 g de mermelada de naranja
-
60 g de vinagre de arroz
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250 g de jugo de naranja
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10 g de ralladura de naranja
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60 g de salsa de soya
-
20 g de aceite de ajonjolí
-
3 cdas de fécula de maíz disuelta en 120 g de agua
Para servir.
-
3 cebollas cambray solo los tallos, finamente picados
-
60 g de ajonjolí blanco tostado
-
20 g de ajonjolí negro
Niveau
facile
Infos nut. par 6 porciones
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