Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Ratatouille-Galette
Prép. 40min
Total 1h 30min
4 Portionen
Ingrédients
Blätterteig
-
Butter gefroren, in Stücken (1-2 cm)200 g
-
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten400 g
-
Wasser, kalt90 g
-
Salz½ TL
Topping und Fertigstellung
-
Zucchini (siehe Tipp)350 g
-
Flaschentomaten350 g
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft190 g
-
Wasser30 g
-
Schnittlauch in feinen Röllchen10 g
-
Salz und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Pfeffer zum Bestreuen
-
Parmesan, gerieben60 g
-
Milch zum Bestreichen
-
Basilikumblätter, frisch zum Garnieren
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 Portion
Sodium
925 mg
Protides
25 g
Calories
3913 kJ /
935 kcal
Lipides
47 g
Fibre
10.5 g
Graisses saturées
29 g
Glucides
110 g
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Thermomix® Gemüse Styler mit TM6
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Allemagne
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