Appareils et accessoires
Croquettes de thon
Ingrédients
-
5 g de persil frais
-
500 g de pommes de terre pelées, en petits morceaux
-
1000 g d'eau
-
1 ½ c. à café de gros sel
-
50 g de beurre non salé
-
220 g de thon, en boîte égoutté
-
2 pincées de poivre noir, fraîchement moulu
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½ c. à café de sel fin
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3 œufs battus (pour la panure)
-
des graines d'amarante gonflées
-
huile de friture
Niveau
moyen
Infos nut. par 2 morceau
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