Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 217 évaluations

Prép. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingrédients

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optionnel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 158.6 mg

Protides 2.9 g

Calories 339.2 kJ / 81.1 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chleb wenecki na zakwasie

17 godz. 10 min

Precle

1 godz.

Szwajcarski chleb rustykalny

25 godz. 20 min

Chleb z samopszy z sezamem

2 godz. 10 min

Chrupkie pieczywo żurawinowo-kokosowe

2 godz. 15 min

Chleb litewski na miodzie

30 godz.

Bułki na parze

2 godz.

Bułeczki z chorizo i boczkiem

3 godz.

Chleb z serem i sokiem pomidorowym

1 godz. 45 min

Chleb żytni pełnoziarnisty na zakwasie

16 godz.

Chleb gryczany z czosnkiem i chrzanem

2 godz. 10 min

Mini panettone (Thermomix® Nester)

3 godz. 30 min

Tout montrer