Chleb drwala

Chleb drwala

4.8 193 évaluation

Prép. 15min

Total 24h 30min

30 kromek

Ingrédients

420 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
350 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
200 g mąki żytniej typu 720
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych
1 łyżeczka melasy trzcinowej lub z buraków cukrowych

1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka słodu jęczmiennego (optionnel)
30 g siemienia lnianego
30 g pestek dyni
30 g słonecznika łuskanego
olej do natłuszczenia
2 łyżeczki soli
5 - 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 158.6 mg

Protides 2.9 g

Calories 339.2 kJ / 81.1 kcal

Lipides 1.4 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 0.2 g

Glucides 14.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Chleb tygrysi

Chleb tygrysi

4h

Chleb pszenny

Chleb pszenny

1h 30min

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)

28h 10min

Chleb litewski na miodzie

Chleb litewski na miodzie

30h

Chałka z kruszonką

Chałka z kruszonką

1h 30min

Brioszka

Brioszka

8h

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20min

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)

4h 35min

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem

2h 20min

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

Bezglutenowy chleb z kaszy gryczanej

57h 40min

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z pięcioma ziarnami

18h 45min

Prosty chleb mieszany

Prosty chleb mieszany

3h 40min

Tout montrer