Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

Chleb jogurtowy na długiej fermentacji

4.9 31 évaluation

Prép. 50min

Total 14h 50min

20 kromek

Ingrédients

200 g wody
200 g jogurtu naturalnego
500 g mąki pszennej chlebowej typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki ekstraktu słodowego w proszku (patrz wskazówka)
5 g drożdży świeżych pokruszonych
2 łyżeczki soli
olej do natłuszczenia
kakao naturalne, niesłodzone (optionnel) do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 kromkę

Sodium 238.6 mg

Protides 3.5 g

Calories 408.6 kJ / 97.7 kcal

Lipides 0.8 g

Fibre 0.7 g

Graisses saturées 0.3 g

Glucides 18.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

O PIECZYWIE 60 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem

3h 10min

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1h 40min

Drożdżowa choinka z pesto

Drożdżowa choinka z pesto

2h 20min

Bułki do hamburgerów

Bułki do hamburgerów

3h

Bezglutenowy chlebek arabski

Bezglutenowy chlebek arabski

1h 50min

Włoskie grissini

Włoskie grissini

2h

Turecki płaski chleb

Turecki płaski chleb

2h

Brioszka z czekoladą

Brioszka z czekoladą

2h 10min

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

Chleb pszenno-żytni z kaszą gryczaną, chia i siemieniem lnianym na zakwasie

20h

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

Dyniowe bułeczki (Thermomix® Nester)

2h 40min

Ślimaczki z pesto na parze

Ślimaczki z pesto na parze

2h 5min

Thermomix® Party - Przepis 2

Thermomix® Party - Przepis 2

1h 5min

Tout montrer