Appareils et accessoires
Tikka Paste
Prép. 15min
Total 1h
80 portions
Ingrédients
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coriander seeds40 g
-
cumin seeds40 g
-
dried red chillies10 g
-
fresh coriander leaves and stalks, cut in pieces50 g
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garlic cloves100 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)100 g
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olive oil plus extra for preserving220 g
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water100 g
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lemon juice100 g
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fine sea salt30 g
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dried onions50 g
-
tomato purée140 g
-
ground turmeric1 heaped tsp
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
0.5 g
Calories
149 kJ /
36 kcal
Lipides
3 g
Glucides
1.7 g
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