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Crostata torronata

Crostata torronata
4.8 21 évaluations
Prép. 20min
Total 20min
12 fette
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Ingrédients

Pasta frolla
  • 300 g di farina tipo 00
  • 150 g di burro freddo, a tocchetti
  • 120 g di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 pizzico di sale
  • 3 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 200 g di cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 200 g di zucchero
  • 135 g di albumi (circa 4 albumi)
  • 200 g di frutta candita mista a tocchetti

Niveau

facile

Infos nut. par 1 fetta

Sodium 2.6 mg
Protides 5.9 g
Calories 1823.9 kJ / 435.9 kcal
Lipides 68.1 g
Fibre 88.1 g
Graisses saturées 17.4 g
Glucides 22.6 g

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