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Champiñones a la crema con patatas asadas
Ingrédients
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5 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
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740 g de agua
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700 g de patatas de guarnición
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20 g de maicena
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80 g de cebolla en trozos
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50 g de mantequilla en trozos
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50 g de vino blanco
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500 g de champiñones frescos en láminas de 5 mm
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½ pastilla de caldo de verduras
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1 ½ cucharaditas de sal
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4 cucharadas de aceite de oliva
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4 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
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5 dientes de ajo ligeramente chafados
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4 ramitas de romero fresco
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100 g de nata (35% de grasa)
Niveau
facile
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