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Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle

Sgombro al vapore con pesto di capperi e mandorle
4.3 65 évaluations
Prép. 10min
Total 40min
4 porzioni
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Ingrédients

  • 100 g olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 4 filetti di sgombro (150 g cad.)
  • 50 g di capperi sott'aceto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 2 - 3 rametti di timo limonato le foglioline lavate e asciugate
  • 500 g di acqua

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 583.2 mg
Protides 28.6 g
Calories 2338 kJ / 558.8 kcal
Lipides 48.6 g
Fibre 1.7 g
Graisses saturées 4.2 g
Glucides 1.8 g

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