Impepata di cozze con salsa al burro bianco

Impepata di cozze con salsa al burro bianco

3.7 10 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 porzioni

Ingrédients

Salsa al burro bianco

3 scalogni a metà
20 g olio extravergine di oliva
30 g di aceto bianco
50 g di vino bianco
280 g di burro freddissimo, a pezzi

Cozze

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 spicchio di aglio
½ peperoncino fresco
20 g olio extravergine di oliva
1000 g di cozze pulite
1 pizzico di pepe nero macinato
150 g di vino bianco
100 g di acqua

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 739.2 mg

Protides 30.8 g

Calories 3609 kJ / 862.5 kcal

Lipides 75.3 g

Fibre 1.1 g

Graisses saturées 36.9 g

Glucides 13.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Giro d'Italia 69 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio agosto 2022 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 Min

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1 Std.

Polpette di salmone

55 Min

Paella veloce

40 Min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 Min

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 Min

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 Min

Filetto di trota con purea di broccoli

50 Min

Filetti di cernia in camicia colorata

30 Min

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1 Std. 55 Min

Nuggets di sogliola

40 Min

Zuppa di mare con patate

55 Min

Tout montrer