Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Fish and Avocado Loaf
Ingrédients
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water for water bath
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fresh parsley leaves only, plus extra for garnishing2 sprigs
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bread torn in pieces150 g
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olive oil30 g
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avocado (1 cut in pieces, 1 sliced)2
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lemon juice30 g
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medium eggs3
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fine sea salt½ tsp
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ground black pepper4 pinches
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white fish fillets, skinless (e.g. cod, haddock, sea bass), boneless, cut in pieces (2-3 cm)800 g
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fresh parsley leaves for garnishing
Niveau
facile
Infos nut. par 1 slice
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