Versions compatibles
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 γρ. αμύγδαλα
- 5 - 6 κλωνάρια κόλιανδρο, φρέσκο (φύλλα και κλωνάρια)
- 1 κόκκινο κρεμμύδι
- 3 σκελίδες σκόρδο
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. τζίντζερ, αποξηραμένο, αλεσμένο
- 1 - 2 πρέζες κανέλα, αλεσμένη
- ½ κ.γλ. πάπρικα
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 1 ½ κ.γλ. κύμινο, αλεσμένο
- 600 γρ. μηρούς κοτόπουλο, χωρίς κόκαλα, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. κουνουπίδι, σε μπουκετάκια
- 20 γρ. βούτυρο
- 500 γρ. νερό
- 5 - 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα), χοντροκομμένα
- ½ - 1 λεμόνι (μόνο το χυμό)
- Infos nut.
- par 1 μερίδα
- Calories
- 1718.9 kJ / 409.3 kcal
- Protides
- 34.4 g
- Glucides
- 7.7 g
- Lipides
- 26.1 g
- Graisses saturées
- 6.4 g
- Fibre
- 5.2 g
- Sodium
- 605.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Ελαφρά ψημένο βοδινό φιλέτο sous-vide με σάλτσα μπεαρνέζ
2h 20min
Κινέζικο χοιρινό με λαχανικά
1 godz. 20 min
Bao buns με κρέας που περίσσεψε και σάλτσα hoisin
2 godz. 30 min
Γρήγορο Ταϊλανδέζικο κοτόπουλο με κάρυ
40 Min
Γιουβαρλάκια
1 godz. 20 min
Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα
55min
Χοιρινό με δαμάσκηνα και πορτοκάλι
Pas d’évaluation
Κοτόπουλο με λεμόνι, παρμεζάνα και σπαγγέτι κολοκυθιού
Pas d’évaluation
Ψητό κοτόπουλο Chimichurri
Pas d’évaluation
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Pas d’évaluation
Φιλέτο πιπεράτο
20min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min