Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Également nécessaire
Disque cuisson Thermomix®
Thermomix® Friend
Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande
Ingrédients
-
8 branches de persil frais les feuilles uniquement
-
600 g d'oignons coupés en 4
-
4 gousses d'ail
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40 g d'huile de tournesol
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60 g de purée de tomates
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40 g de poudre de paprika doux
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2 c. à soupe de cumin en poudre
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4 c. à soupe de marjolaine séchée
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2 feuilles de laurier déshydratées
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2 c. à café zeste de citron râpé
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1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
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100 g vin blanc
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1400 g d'eau
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4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
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2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
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2 c. à café de sel
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½ c. à café de poivre noir moulu
-
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
-
100 g de crème aigre en finition
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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