Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

Goulasch de pommes de terre deux façons - végan et à la viande

4.0 2 évaluations

Prép. 30min

Total 1h 15min

8 portions

Ingrédients

8 branches de persil frais les feuilles uniquement
600 g d'oignons coupés en 4
4 gousses d'ail
40 g d'huile de tournesol
60 g de purée de tomates
40 g de poudre de paprika doux
2 c. à soupe de cumin en poudre
4 c. à soupe de marjolaine séchée
2 feuilles de laurier déshydratées
2 c. à café zeste de citron râpé
1400 g de pommes de terre à chair ferme épluchées
100 g vin blanc
1400 g d'eau
4 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
2 c. à soupe de maïzena dissous dans 2 c. à s. d'eau froide
2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
4 saucisses de Francfort en tranches (1 cm)
100 g de crème aigre en finition

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 234.6 mg

Protides 8.7 g

Calories 1452 kJ / 347 kcal

Lipides 15.1 g

Fibre 7.9 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 45.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buffet festif 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Salade de brocoli et pomme au bœuf

Pas d’évaluation

Boulettes de viande aux légumes

20min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Tom Kha Gai

Pas d’évaluation

Burger façon tartare

Pas d’évaluation

Burger au poulet hawaïen

Pas d’évaluation

Burger au porc, sauce barbecue

Pas d’évaluation

Salade de poulet à la Thaïlandaise (Laab Gai)

2h 25min

Côtes levées de porc à la sauce barbecue au chipotle

Pas d’évaluation

Brochettes de cuisses de poulet grillées (Yakitori)

Pas d’évaluation

Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail

Pas d’évaluation

Tout montrer