![Babi Nanas Asam Pedas dengan Nasi Kunyit Babi Nanas Asam Pedas dengan Nasi Kunyit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/10BA0F1B-C84F-45A9-9A3B-CB7B3A3CC8C9/Derivates/84F0129C-5EFC-423B-BCCC-D93049290DC1.jpg)
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Babi Nanas Asam Pedas dengan Nasi Kunyit
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Nasi kunyit
- 1150 g air
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt bubuk kari
- 1 sdt pasta kaldu ayam (lihat tips)
- 200 g beras putih
Babi dengan nanas asam pedas
- 350 g samcan daging babi, tanpa tulang, tanpa kulit, potong kecil-kecil (2 cm) dan setengah beku
- 2 cabai merah segar, dipangkas ujungnya dan potong bagi dua
- 30 g siung bawang putih (berkisar 10 siung)
- 100 g wortel, potong kecil-kecil
- 20 g minyak
- 40 g sari jeruk nipis
- 10 g kecap ikan
- ¼ sdt garam
- 2 sdt kecap asin
- 10 g gula
- 50 g tomat kupas (plum tomatoes), potong bagi dua
- 150 g nanas segar, potong daging buah kecil-kecil (1 cm)
- 1 lemon, iris tipis-tipis, untuk hiasan
- mint segar, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1985 kJ / 472 kcal
- Protides
- 22.4 g
- Glucides
- 46.5 g
- Lipides
- 20.2 g
- Fibre
- 6.1 g
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