Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bola-bola daging babi
- 200 g kapsim (pork shoulder), tanpa tulang, potong strip (1 cm), dibekukan sebagian
- 2 sdm maizena
- 1 sdt minyak wijen
- 1 putih telur
- 1 sdm kecap asin
- 1 sdt garam, sesuai selera
- ½ sdt lada putih bubuk
Sup
- 400 g sawi putih, potong kecil-kecil (4-5 cm)
- 1400 g air panas
- 30 g acar tongcai (sawi putih asin)
- ½ sdm kaldu ayam bubuk
- 2 irisan jahe segar
- ½ sdt lada putih bubuk
- 1 jumput garam, sesuai selera
- 1 tangkai daun bawang, dicincang, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 523 kJ / 125 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 5 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
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