Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 batang serai segar, potong kecil-kecil (2 cm)
- 3 - 6 cabai merah segar, dipotong bagi dua (sesuai selera)
- 3 daun jeruk purut
- 20 g jahe segar, kupas, diiris bulat (2 mm)
- 70 g bawang merah, dipotong bagi dua
- 720 g kaldu ayam cair
- 60 g jamur shitake segar, diiris tipis (3 mm)
- 40 g kecap ikan
- 2 sdt gula
- 2 sdm pasta tom yum
- 200 g udang kupas mentah
- 2 sdm sari jeruk nipis
- 4 tangkai daun ketumbar segar, cincang kasar
- 1 daun bawang, diiris memanjang
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 448 kJ / 107 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 10.8 g
- Lipides
- 2.5 g
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