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Patty Babi dengan Telur Asin (Steamed Pork Patty with Salted Egg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 180 g fillet daging babi tanpa lemak, sebagian beku, potong dadu (1 cm)
- 120 g lemak daging babi, sebagian beku, potong dadu (1 cm)
- 80 g acar timun, potong kecil-kecil
- ¼ sdt kaldu ayam bubuk
- 5 sdm air dingin
- 1 sdm saus tiram
- ¾ sdt tepung tapioka
- 1 sdm minyak wijen, tambahkan untuk mengoles
- 1 jumput lada putih bubuk
- 2 kuning telur asin
- 800 g air
- 1 tangkai ketumbar segar, daun saja, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1707.1 kJ / 408 kcal
- Protides
- 18.7 g
- Glucides
- 3.1 g
- Lipides
- 33.5 g
- Fibre
- 0.2 g
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