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Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)

Filetti di salmone e branzino con purea di broccoli (Bimby Friend)
5.0 12 évaluations
Prép. 15min
Total 1h
4 porzioni
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Ingrédients

Filetti di pesce
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 1 limone, preferibilmente biologico il succo
  • 4 rametti di timo limonato le foglioline lavate
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato
  • 2 cipollotti a rondelle sottili
  • 400 g di filetti di salmone fresco a quadrotti
  • 400 g di filetti di branzino a quadrotti
  • 750 g di acqua
Purea di broccoli
  • 30 g olio extravergine di oliva + q.b.
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino piccante fresco
  • 300 g di cimette di broccoli
  • 150 g di patate a pasta gialla pelate e a tocchetti
  • 200 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe bianco macinato

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 988.1 mg
Protides 38.4 g
Calories 1930.5 kJ / 461.5 kcal
Lipides 29.2 g
Fibre 3.5 g
Graisses saturées 2.2 g
Glucides 12 g

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