Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Carne en chile negro (Black Diamond)
Ingrédients
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200 g de tomate verde
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1 diente de ajo pelado
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70 g de cebolla blanca en trozos
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450 g de agua
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1 cda de concentrado de caldo de verduras en polvo o al gusto
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5 chiles pasilla sin tallo y sin semillas
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60 g de aceite vegetal
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700 g de lomo de cerdo en cubos (3 cm)
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1 cdita de sal o al gusto
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1 cdita de pimienta negra molida o al gusto
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queso cotija en rebanadas, para servir
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crema ácida para servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
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