Coq au vin (kuře na červeném víně)

Coq au vin (kuře na červeném víně)

4.9 36 évaluations
Prép. 30min
Total 2h
4 porce

Ingrédients

  • oleje
    80 gramů
  • soli
    ½ čajové lžičky
  • mletého černého pepře
    1 čajová lžička
  • sladké červené papriky
    1 čajová lžička
  • kuřecí stehna, s kůží a kostí
    4
  • cibule napůl
    200 gramů
  • stroužky česneku
    2
  • rajčatového protlaku
    30 gramů
  • červeného vína suchého
    200 gramů
  • sušené šunky, na kostičky
    200 gramů
  • řepkový olej
    kokosový olej, na vymazání
  • hlaviček čerstvých žampiónů
    400 gramů
  • hovězího vývaru
    300 gramů
  • čerstvého rozmarýnu
    2 snítky
  • čerstvého tymiánu
    1 snítka
  • vody
    30 gramů
  • kukuřičného škrobu
    20 gramů
  • bageta pro podávání

Infos nut. par 1 porci

Calories 772 kcal / 3232 kJ
Protides 59 g
Lipides 52 g
Glucides 11 g
Fibre 3 g
Graisses saturées 24 g
Sodium 20367 mg

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer