Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Mole de olla en Cocción lenta TM6
Prép. 10min
Total 3h 40min
4 porciones
Ingrédients
-
25 g chile pasilla sin semillas
-
400 g de jitomate en cuartos
-
25 g de chile guajillo sin semillas
-
300 g de fondo de verduras
-
750 g de agua
-
40 g de xoconostle sólo la pulpa cortada en cubos pequeños (sin semillas)
-
60 g de zanahoria pelada y en cubos (2 cm)
-
60 g de papa pelada y en cubos (2 cm)
-
500 g de falda de res en trozos (2 cm)
-
2 cditas de sal o al gusto
-
3 hojas de laurel frescas
-
tortillas para servir
-
limón verde en gajos para servir
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porción
Sodium
1305.1 mg
Protides
30 g
Calories
1028.8 kJ /
245.9 kcal
Lipides
8.4 g
Fibre
5.8 g
Graisses saturées
2.7 g
Glucides
16.3 g
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CUBRE CUCHILLAS Y PELADOR
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