Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Jelení se šípkovou omáčkou
Prép. 35min
Total 1h 20min
4 porce
Ingrédients
-
sušený bobkový list1
-
kuličky černého pepře3
-
kuličky nového koření3
-
čerstvého tymiánu1 snítka
-
vody200 gramů
-
slunečnicového oleje20 gramů
-
šalotky napůl20 gramů
-
jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)500 gramů
-
soli1 ½ čajové lžičky
-
slaniny, na kostičky100 gramů
-
mrkve na kousky (2 cm)200 gramů
-
celeru na kousky (2 cm)100 gramů
-
kořenové petržele na kousky (2 cm)100 gramů
-
hovězího vývaru200 gramů
-
červeného vína, suchého100 gramů
-
sušených brusinek80 gramů
-
šípkového džemu40 gramů
-
citrónové šťávy1 čajová lžička
-
krupicového cukru15 gramů
-
másla vychlazeného15 gramů
Infos nut. par 1 porci
Calories
499.4 kcal /
2089.6 kJ
Protides
34.6 g
Lipides
21.8 g
Glucides
37.9 g
Fibre
4.5 g
Graisses saturées
7.3 g
Sodium
1274.7 mg
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové
11 Recettes
République tchèque
République tchèque
