Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Mussels with Thai Green Curry Sauce
Ingrédients
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fresh coriander leaf plus extra for garnishing15 g
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fresh green chillies (optionnel) cut in pieces, plus extra for garnishing60 g
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garlic cloves2
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shallot30 g
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fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)15 g
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coriander seeds1 Tbsp
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cumin seeds1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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limes juice and zest2
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olive oil30 g
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soy sauce20 g
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coconut milk350 g
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brown sugar20 g
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fresh mussels1500 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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