Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ayam kampung utuh (1,2-1,4 kg)
- 3 sdm garam
- ½ sdm kencur bubuk
- 2 irisan dang gui
- 2 - 3 potongan chuan xiong (Sichuan lovage)
- 30 g jahe segar, iris tipis-tipis
- 4 tangkai daun bawang, potong sepanjang 5 cm
- 130 g bawang merah
- 20 g minyak wijen
- 50 g arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
- 1 sdt biji wijen, disangrai, untuk hiasan
- Infos nut.
- par 1 porsi
- Calories
- 1858 kJ / 444 kcal
- Protides
- 33 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 31 g
- Fibre
- 1 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Rendang Ayam
45min
Ayam Lada Hitam (Spicy Black Pepper Chicken)
50 Min
Opor Ayam
1h 20min
Ayam Jahe Kukus
45min
Stroganoff Daging Sapi
1 Std.
Ayam Madu BBQ
1 Std.
Kari ayam
1 Std.
Rendang Tok dengan Ketan Kuning
2h 45 min
Ayam Saus Sriracha Dengan Salad Mi Soba
Pas d’évaluation
Ayam Saus Lemon (Lemon Chicken)
25 Min
Ayam Nanas (Pineapple Chicken)
1 Std.
Has dalam babi dengan saus mustard
Pas d’évaluation