Appareils et accessoires
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo jamaiquino
Prép. 10min
Total 1h 15min
4 piezas
Ingrédients
Condimento Jerk
-
50 g de cebolla blanca en mitades
-
1 cdita de hojuelas de chile seco
-
1 diente de ajo pelado
-
20 g de vinagre blanco
-
1 cda de ron oscuro
-
1 cda de salsa de soya
-
20 g de puré de jitomate
-
15 g de azúcar morena
-
15 g de aceite de oliva
-
½ cdita de comino en polvo
-
1 pizca de tomillo seco
-
⅓ cdita de canela en polvo
-
⅓ cdita de jengibre en polvo
-
2 pizcas de nuez moscada en polvo
-
1 pizca de clavo de olor, molido
-
1 cda de paprika dulce
-
⅓ cdita de pimienta negra molida
-
2 cditas de sal
Pollo Jerk
-
600 g de pierna y muslo de pollo, sin piel600 g de filete de pechuga de pollo sin piel
-
1 ramita de romero fresco sólo las hojas
-
1200 g de agua
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Sodium
473 mg
Protides
32.5 g
Calories
1414.3 kJ /
338 kcal
Lipides
18.3 g
Fibre
1.5 g
Graisses saturées
4.8 g
Glucides
8.5 g
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