Insalata di bulgur con polpo e ceci

Insalata di bulgur con polpo e ceci

4.6 17 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 45min

8 porzioni

Ingrédients

Condimento

1 spicchio di aglio (optionnel)
1 mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
3 foglie di basilico fresco lavate
50 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Polpo

500 g di acqua
700 - 800 g di polpo fresco pulito ed eviscerato
400 g di zucchine a tocchetti (2 cm circa)

Bulgur

200 g di bulgur
400 g di acqua
½ cucchiaio di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
150 g di ceci lessi in scatola sciacquati e sgocciolati

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 271.6 mg

Protides 15 g

Calories 996.3 kJ / 238.1 kcal

Lipides 8 g

Fibre 7.5 g

Graisses saturées 1 g

Glucides 28.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

A piedi nudi nel parco 50 Recettes
Italie

Piatti freddi 102 Recettes
Italie

Voi...Noi...Bimby® - Luglio/Agosto 2021 31 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Insalata di mare con citronette all'aglio

2h 25min

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1h 50min

Polpette di salmone

55min

Pepata di cozze

55min

Crema di ceci con vongole

40min

Sarde in saor

25h

Catalana di pesce e verdure

1h 30min

Fish&Chips

2h

Alici ripiene al Varoma

50min

Cozze piccanti con ceci e pomodorini

35min

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

1h 5min

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

2h 45min

Tout montrer