Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- de l'huile d'olive extra vierge, pour graisser
-
¾
c. à café de levure déshydratée
ou 7 g de levure fraîche, émiettée - 5 g de sucre
- 1620 g d'eau
-
395
g de farine à pain
ou de farine manitoba - 260 g de farine pour pâtes (voir conseil)
- 12 g de sel
- 1 - 2 c. à soupe de semoule fine, pour saupoudrer
- Infos nut.
- par 1 morceau
- Calories
- 2581 kJ / 671 kcal
- Protides
- 19 g
- Glucides
- 127 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrerPain de mie
3h
Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets
Pas d’évaluation
Brioche
8h
Pain curry-carotte
Pas d’évaluation
Simit - Bagel turc au sésame
2 Std. 10 Min
Lapins apéritifs
1h 30min
Les gaufres de la foire
3h
Bao aux champignons effilochés en sauce BBQ
1 Std. 15 Min
Mini Fougasse
Pas d’évaluation
Petits pain coeurs
1h
Mélange à pâtisserie pour cake aux canneberges et au chocolat
Pas d’évaluation
Tendres squelettes
5h