Versions compatibles
Søtpotet shakshuka med aubergine og hvitløks cashewkrem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g aubergine, delt i to (2 cm)
- 50 g olivenolje
- 1 ts paprikakrydder, røkt, malt
- 1 ¼ teskje havsalt, pluss 1 klype
- 3 klype malt svart pepper
- 1 hvitløksfedd
- 50 g cashewnøtt, rå
- 175 g mandelmelk (se tips)
- 1 ts sitronsaft
- 125 g løk, delt i fire
- 75 g gulrot, delt i biter (2 cm)
- 75 g stangselleri, delt i biter (2 cm)
- 1 ts spisskummen, malt
- 1 ts kanel, malt
- 1 ½ ss harissa paste
- 800 g hakket tomat, på boks
- 200 g søtpotet, delt i biter (2 cm)
- 150 g squash, delt i biter (2 cm)
- 125 g baby spinat, fersk
- Infos nut.
- par 1 porsjon
- Calories
- 1540 kJ / 370 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 3.5 g
- Sodium
- 916 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Tout montrer
Pannekaker av kikerter
20min
Bønne- og kikertfalafler
Pas d’évaluation
Pilaf med blandet korn og rødbeter
Pas d’évaluation
Vegansk burger
Pas d’évaluation
Spaghetti med hvitløk, olivenolje og tomater
40 min
Shakshuka med avokado
25 min
BBQ Taco med jackfrukt, avokadokrem og salat
40 min
Risotto med Blandet Sopp og Salvie
Pas d’évaluation
Grønn Quinoasalat
Pas d’évaluation
Rosmarinpasta med røde linser og grønnkål
30 min
Gnocchi Carbonara med erter
20min
Indisk gryte med flaskegresskar og kikertcurry
Pas d’évaluation