Curry de garbanzos (Chana masala)

Curry de garbanzos (Chana masala)

4.3 130 évaluations

Prép. 20min

Total 20min

6 raciones

Ingrédients

1 ½ cucharadas de comino en grano
30 g de aceite de oliva virgen extra
200 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
1 trozo de jengibre fresco (2,5 cm)
2 clavos enteros
½ - 1 chile verde fresco (optionnel)
1 cucharada de semillas de cilantro
1 cucharada de cúrcuma molida
1 cucharadita de sal
250 g de tomate triturado en conserva
½ cucharada de garam masala
2 cucharadas de pulpa de tamarindo
400 g de garbanzos cocidos aclarados y escurridos
3 - 4 ramitas de cilantro fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 6.8 g

Calories 641 kJ / 153 kcal

Lipides 6.7 g

Fibre 7.92 g

Glucides 16.44 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina Vegetariana 14 Recettes
Mexique

Cocina Vegetariana - Vol. I 14 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Patatas en "ajopollo"

40min

Espinacas esparragadas

20min

Tarta de camote en flor

1h 10min

Bimi y mix de verduras con hummus de coliflor

1h

Fingers de patata y verduras

1h 20min

Medallones de patata y verduras para sándwiches

1h 10min

Tortitas vegetales

20min

Salmón al vacío con arroz y verduras

1h 15min

Arroz picante con garbanzos y pimientos rojos

1h

Arroz con hongos y azafrán

1h 15min

Arroz espirulina con frijoles negros y espinacas

40min

Arroz con vegetales, Tofu frito y edamames

1h 15min

Tout montrer