Skip to main content Recherche
Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada

Hamburguesa de remolacha con cebolla caramelizada
4.1 51 évaluation
Prép. 30min
Total 2h 45min
6 raciones
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Pan de hamburguesa
  • 270 g de bebida de soja
  • 20 g de levadura prensada fresca
  • 15 g de azúcar moreno
  • 300 g de harina de fuerza
  • 100 g de harina integral
  • 20 g de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharaditas de semillas de sésamo
Hamburguesa de remolacha
  • 240 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 30 g de pan rallado
  • 250 g de remolacha cocida en trozos
  • 1 pellizco de ajo en polvo
  • 10 g de tomate concentrado
  • 1 ramita perejil fresco (solo las hojas y parte del tallo)
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
Cebolla roja caramelizada y montaje
  • 300 g de cebolla roja en rodajas de 5 mm
  • 60 g de azúcar moreno
  • 20 g de vinagre
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 6 cucharadas de mayonesa
  • hojas de rúcula
  • 1 tomate en rodajas

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 489 mg
Protides 14 g
Calories 2083 kJ / 497 kcal
Lipides 7 g
Fibre 11.5 g
Graisses saturées 1 g
Glucides 88 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 144 51 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer
Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

4.5(97)

1h

Chile sin carne

Chile sin carne

4.2(92)

1h

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

4.2(13)

30min

Tortilla al horno con guisantes

Tortilla al horno con guisantes

4.4(25)

30min

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

4.1(22)

1h

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

4.2(87)

1h 15min

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

4.5(31)

50min

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

2.3(3)

1h 20min

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

4.1(11)

30min

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

4.3(21)

1h 30min

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

3.5(13)

20min

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

4.4(19)

30min

 Tout montrer