Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 15min

4 porciones

Ingrédients

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (optionnel)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (optionnel)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 1530.3 mg

Protides 31.8 g

Calories 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Lipides 39.8 g

Fibre 3.5 g

Graisses saturées 10.5 g

Glucides 57.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Mundo Thermomix VII 15 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

Boeuf bourguignon (Julie & Julia)

2 godz. 40 min

Filete a la pimienta

Filete a la pimienta

20 min

Conejo a la cazadora

Conejo a la cazadora

50 min

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

Tiras de pollo almendrado con salsa de limón

30 min

Conejo con ciruelas

Conejo con ciruelas

45 min

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

Hamburguesa Big Kahuna (Pulp Fiction)

50 min

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Hamburguesa XXL

Hamburguesa XXL

1 godz. 55 min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 min

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

Muslos a la miel-mostaza con puré de papas y poro

1 godz.

Tout montrer