Satay de pollo con salsa de cacahuetes

Satay de pollo con salsa de cacahuetes

4.6 16 évaluations

Prép. 25min

Total 2h 25min

4 porciones

Ingrédients

Pollo marinado

1 tallo de té limón, fresco en trozos (2 cm)
2 dientes de ajo, pelados
1 cda de salsa de soya
1 cdita de salsa sriracha
1 cdita de semillas de cilantro molidas
1 cdita de cúrcuma en polvo
750 g de pechuga de pollo, sin piel en dados (2.5 cm, espolvoreados con sal)
60 g de aceite de girasol

Salsa de cacahuates

130 g de cacahuates tostados salados
85 g de agua
2 dientes de ajo, pelados
1 cdita de salsa de soya
2 cdita de aceite de ajonjolí
15 g de azúcar morena
15 g de salsa de pescado
10 g de jugo de limón recién exprimido
10 g de sambal oelek

10 g de salsa sriracha
65 g de leche de coco (salsa picante asiática)

Montaje y cocción de las brochetas

4 cdas de aceite vegetal
1 limón con piel, en octavos
hojas de cilantro para decorar
flor de sal para espolvorear

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porción

Sodium 398.4 mg

Protides 49.7 g

Calories 647 kJ / 2703 kcal

Lipides 46.1 g

Fibre 2.8 g

Graisses saturées 8.5 g

Glucides 7.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cocina inteligente con Thermomix 40 Recettes
Mexique

Vous pourriez aussi aimer...

Tout montrer

Pechugas a la reina

35 min

Minihamburguesas de cordero

2 godz. 40 min

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

50 min

Mini pays de carne

Brak ocen

Alitas Buffalo

1 godz. 5 min

Lasaña de calabacitas en cocción lenta

2 godz.

Filete al vacío con crema al limón

Brak ocen

Hamburguesa de pollo con quinoa y chía

45 min

Hamburguesa XXL

1 godz. 55 min

Berenjena picante, garbanzos y pollo

30 min

Kebabs de pollo picante con papas curly y ensalada

45 min

Alitas de pollo con salsa de sidra de manzana y vegetales

45 min

Tout montrer